Ingredientes:
100 Gr. de carne de ternera picada
Espaguetis o Macarrones
Ajo
Perejil
Tomate triturado
Orégano
Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Se cuece la pasta en abundante agua con sal. En una sartén antiadherente, se vierte media cucharada de aceite de oliva y se rehoga, a fuego lento, la cebolla y el ajo muy picados. Se añade la carne y se remueve. Cuando esté hecha, se incorpora media lata grande de tomate triturado, orégano y perejil, y se deja que siga pochándose lentamente durante diez minutos. A continuación, se mezcla esta salsa con la pasta.