Ingredientes:
4 Muslos de pollo
Aceite de oliva
1 Cebolla morada
Zumo de 1/2 limón
Sal y Pimienta
Vino blanco
Elaboración:
En un puchero, se vierte una cucharada de aceite de oliva y la cebolla troceada. En el horno, se asan los muslos de pollo salpimentados, y después se añaden a la cazuela; se rehoga un poco, y se rocía con medio vaso de vino blanco, el zumo de medio limón y otro vaso de agua. Se tapa la cazuela y se deja cocer media hora a fuego lento.
