Ingredientes:
1 Sobre de salmón ahumado
Tomate natural
Orégano
Queso para untar desnatado
Alcaparras
Cebolla
Pan
Elaboración:
El salmón ahumado es un producto empapado en aceite. Hay que secar el aceite, pues el salmón ya contiene su propia grasa. Se envuelve el pescado en papel de cocina y se presiona hasta que el salmón quede seco. Se tuesta el pan. Sobre él, se unta queso light, se colocan las alcaparras cortadas, el tomate y la cebolla picada y, por último, se añaden las lonchas de salmón ahumado y una pizca de orégano.
