Ingredientes:
100 Gr. de carne de ternera magra picada
1 Huevo
Hojas de lechuga
Aros de cebolla crudos
Pepinillos en vinagre
Sal y pimienta
Mayonesa y Ketchup Light
1 Panecillo de hamburguesa
Elaboración:
Para ligar la carne, utilizamos un huevo por cada kilo de carne y un poco de sal y pimienta. Se cocina la carne en una sartén antiadherente, sin aceite (la carne ya contiene grasa). Sobre el pan se unta un poco de mayonesa light y se coloca el pepinillo cortado en finas rodajas, la lechuga, la cebolla y la carne.
