Ingredientes:
1 Endivia
Roquefort en daditos
2 ó 3 Nueces
Salsa Vinagreta (Aceite, Vinagre y Sal)
Elaboración:
Se enjuagan las endivias, se separan las hojas externas con cuidado y las secamos bien. El centro lo picamos finamente y lo mezclamos con los dados de Roquefort y las nueces. Colocamos el relleno encima de las hojas y lo rehogamos todo con un chorrito de salsa vinagreta.
